Chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAHP không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm. Mà còn
đảm bảo cung cấp ra thị trường thực phẩm an toàn và bảo vệ môi trường. Từ việc lựa chọn
giống, chăm ... sóc, phòng bệnh đến quản lý chất thải, mỗi bước đều tuân thủ quy trình nghiêm
ngặt. Vậy tiêu chuẩn VietGAHP trong chăn nuôi gà có gì đặc biệt? Vì sao ngày càng nhiều trang
trại áp dụng VietGAHP? Hãy cùng UCC Việt Nam tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây!
Tiêu chuẩn VietGAHP trong chăn nuôi gà
Tiêu chuẩn VietGAHP trong chăn nuôi gà
Mục lục
1. Giới thiệu về tiêu chuẩn VietGAHP trong chăn nuôi gà
1.1. VietGAHP là gì?
2. Lợi ích của việc áp dụng VietGAHP trong chăn nuôi gà
3. Chính sách hỗ trợ từ Nhà nước
2. Tiêu chuẩn VietGAHP trong chăn nuôi gà
2.1. Chọn giống gà theo tiêu chuẩn VietGAHP trong chăn nuôi
2.2. Chuồng trại
2.3. Thức ăn và nước uống
2.4. Chăm sóc và quản lý
2.5. Phòng bệnh và chữa bệnh
2.6. Quản lý chất thải
2.7. Ghi chép và lưu trữ hồ sơ
2.8. Kiểm tra nội bộ
2.9. Đào tạo nhân viên tuân thủ tiêu chuẩn VietGAHP chăn nuôi gà
2.10. Truy xuất nguồn gốc
3. Các câu hỏi thường gặp khi doanh nghiệp chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAHP
4. Kết luận
1. Giới thiệu về tiêu chuẩn VietGAHP trong chăn nuôi gà
1.1. VietGAHP là gì?
VietGAHP (Vietnamese Good Animal Husbandry Practices) là bộ tiêu chuẩn thực hành chăn nuôi
tốt tại Việt Nam. Được ban hành nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm. Đảm bảo an toàn thực
phẩm và hướng tới phát triển chăn nuôi bền vững.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, tính đến năm 2023. Cả nước có hơn 3.500 hộ
chăn nuôi gia cầm áp dụng tiêu chuẩn VietGAHP, trong đó gà chiếm hơn 60%.
2. Lợi ích của việc áp dụng VietGAHP trong chăn nuôi gà
Tăng giá trị kinh tế: Giá bán gà VietGAHP cao hơn gà chăn nuôi thông thường từ 15 – 25% do
kiểm soát chất lượng tốt hơn.
Giảm tỷ lệ mắc bệnh: Chăn nuôi theo tiêu chuẩn giúp giảm tỷ lệ bệnh tật từ 30 – 40%. Hạn chế
tối đa lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi.
Đáp ứng nhu cầu thị trường: Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm sạch, có truy
xuất nguồn gốc rõ ràng.
Bảo vệ môi trường: Hạn chế ô nhiễm từ chất thải chăn nuôi nhờ áp dụng các biện pháp quản lý
tốt hơn.
3. Chính sách hỗ trợ từ Nhà nước
Nhằm khuyến khích chăn nuôi theo VietGAHP, Chính phủ triển khai nhiều chính sách hỗ trợ như:
Hỗ trợ chi phí chứng nhận: Một số địa phương chi trả từ 50 – 70% chi phí đánh giá và cấp
chứng nhận VietGAHP.
Vay vốn ưu đãi: Hộ chăn nuôi có thể tiếp cận các gói tín dụng lãi suất thấp từ Ngân hàng Chính
sách Xã hội.
Hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm: Hỗ trợ kết nối các trang trại với chuỗi cung ứng, siêu thị, xuất khẩu.
Việc áp dụng VietGAHP trong chăn nuôi gà không chỉ mang lại lợi ích kinh tế. Mà còn giúp bảo
vệ sức khỏe người tiêu dùng và nâng cao vị thế nông sản Việt Nam.
✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về 12 tiêu chuẩn VietGAHP trong chăn nuôi
2. Tiêu chuẩn VietGAHP trong chăn nuôi gà
2.1. Chọn giống gà theo tiêu chuẩn VietGAHP trong chăn nuôi
Tiêu chí lựa chọn giống gà: Giống gà phải có nguồn gốc rõ ràng, khỏe mạnh, phù hợp với mục
đích chăn nuôi như lấy thịt hoặc lấy trứng.
Các giống gà đạt chuẩn VietGAHP: Gà ri, gà tàu vàng, gà lai chọi, gà tam hoàng…
Nên chọn giống gà nào?
Nên chọn giống gà nào?
2.2. Chuồng trại
Thiết kế chuồng trại: Thoáng mát, sạch sẽ, có hệ thống thông gió và ánh sáng phù hợp, mật độ
nuôi hợp lý để tránh stress cho gà.
Vệ sinh chuồng trại: Thường xuyên khử trùng, xử lý chất thải đúng cách để hạn chế dịch bệnh.
2.3. Thức ăn và nước uống
Thức ăn nuôi gà theo VietGAP: Đảm bảo dinh dưỡng cân đối, không chứa chất cấm, không sử
dụng kháng sinh và tăng trọng tùy tiện.
Nguồn nước uống: Phải sạch, không bị ô nhiễm, được thay thường xuyên.
2.4. Chăm sóc và quản lý
Kỹ thuật nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAHP: Theo dõi sức khỏe đàn gà, cung cấp đủ ánh sáng,
nhiệt độ và không gian vận động.
Quản lý đàn gà: Ghi chép số lượng, phân loại theo độ tuổi, kiểm soát tăng trưởng.
Chăm sóc và quản lý đàn gà
Chăm sóc và quản lý đàn gà
2.5. Phòng bệnh và chữa bệnh
Phòng bệnh: Tiêm phòng đầy đủ theo lịch, sử dụng thuốc thú y đúng hướng dẫn, hạn chế kháng
sinh trong chăn nuôi.
Chữa bệnh: Xác định bệnh sớm, điều trị theo hướng dẫn của chuyên gia thú y, tuân thủ thời gian
ngừng thuốc.
2.6. Quản lý chất thải
Thu gom và xử lý: Phân gà, thức ăn thừa phải được xử lý đúng cách, tránh ô nhiễm môi trường.
Sử dụng chất thải: Có thể tái chế làm phân bón hữu cơ hoặc sử dụng trong sản xuất năng lượng
sinh học.
2.7. Ghi chép và lưu trữ hồ sơ
Ghi chép đầy đủ: Bao gồm thông tin về giống gà, thức ăn, thuốc thú y, tình trạng sức khỏe và
dịch bệnh.
Lưu trữ hồ sơ: Giúp truy xuất nguồn gốc khi cần thiết, đảm bảo minh bạch.
2.8. Kiểm tra nội bộ
Tự kiểm tra định kỳ: Đảm bảo tuân thủ đúng tiêu chuẩn VietGAHP.
Đánh giá và cải tiến: Nâng cao chất lượng chăn nuôi qua từng giai đoạn.
Doanh nghiệp cần thực hiện tự đánh giá nội bộ hoặc thuê kiểm tra viên nội bộ
Doanh nghiệp cần thực hiện tự đánh giá nội bộ hoặc thuê kiểm tra viên nội bộ
2.9. Đào tạo nhân viên tuân thủ tiêu chuẩn VietGAHP chăn nuôi gà
Đào tạo người chăn nuôi: Cập nhật kiến thức về quy trình chăn nuôi, phòng bệnh, dinh dưỡng.
Cập nhật kỹ thuật mới: Học hỏi mô hình tiên tiến để tối ưu hóa năng suất.
2.10. Truy xuất nguồn gốc
Đảm bảo truy xuất sản phẩm: Từ trang trại đến tay người tiêu dùng.
Tạo niềm tin cho thị trường: Tạo cơ hôi cho gà VietGAHP có đầu ra ổn định, giá trị cao.
3. Các câu hỏi thường gặp khi doanh nghiệp chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAHP
Loại gà nào phù hợp để chăn nuôi theo VietGAHP?
Các giống gà truyền thống như gà ri, gà mía, gà tàu vàng hay gà lai chọi thường dễ thích nghi với
mô hình VietGAHP.
Tìm kiếm đầu ra cho sản phẩm gà VietGAHP ở đâu?
Gà đạt tiêu chuẩn VietGAHP có thể được tiêu thụ qua các hệ thống siêu thị, cửa hàng thực
phẩm sạch hoặc xuất khẩu.
Đầu ra cho các sản phẩm gà VietGAHP
Đầu ra cho các sản phẩm gà VietGAHP
Tiêu chuẩn VietGAHP trong chăn nuôi gà có gì khác so với phương pháp truyền thống?
Khác với chăn nuôi thông thường, VietGAHP kiểm soát chặt chẽ về thức ăn, vệ sinh môi trường,
phòng bệnh, ghi chép dữ liệu, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Xây dựng hồ sơ xin chứng nhận VietGAP có khó không?
Việc lập hồ sơ đòi hỏi người chăn nuôi tuân thủ đầy đủ các yêu cầu của tiêu chuẩn. Tuy nhiên
UCC Việt Nam có thể hỗ trợ doanh nghiệp trong quá trình này.
Thời gian xin chứng nhận VietGAP là bao lâu?
Quy trình xin chứng nhận VietGAP thường mất từ 3-6 tháng tùy vào mức độ tuân thủ của trang
trại.
✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Làm sao để rút ngắn thời gian chứng nhận VietGAP
Chi phí để đạt được chứng nhận VietGAHP là bao nhiêu?
Chi phí có thể dao động tùy theo quy mô trang trại, số lượng gà nuôi và các yếu tố khác.
✍ Xem thêm: Tìm hiểu chi tiết về Giải mã chi phí chứng nhận VietGAP- Có thưc sự đắt đỏ?
4. Kết luận
Tiêu chuẩn VietGAHP chăn nuôi gà mang lại nhiều lợi ích cho người chăn nuôi, người tiêu dùng
và xã hội. Việc tuân thủ các quy định về giống, chuồng trại, thức ăn, phòng bệnh, quản lý chất
thải không chỉ giúp tăng năng suất mà còn tạo ra sản phẩm sạch, an toàn. Nếu bạn đang có nhu
cầu đăng ký chứng nhận VietGAHP hoặc cần tư vấn về mô hình chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn
này. Hãy liên hệ ngay với UCC Việt Nam để được hỗ trợ:
– Tư vấn, đào tạo xây dựng hệ thống sản xuất đạt chuẩn VietGAHP
– Chuẩn bị, xây dựng hồ sơ phục vụ cho việc đăng ký chứng nhận
– Tư vấn lựa chọn tổ chức chứng nhận VietGAHP phù hợp
– Đăng ký chứng nhận, đánh giá kiểm tra nội bộ trước khi tổ chức chứng nhận tiến hành đánh
giá chính thức
– Cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp đến khi đạt chứng nhận
Liên hệ ngay với chúng tôi để tìm hiểu quy trình và đăng ký chứng nhận VietGAP.
UCC VIỆT NAM cung cấp dịch vụ trọn gói, chuyên nghiệp
036 790 8639
Chat Zalo UCC
Nhận báo giá