Nạm Trâu Xào Gừng, Xào Sả Ớt – Chuẩn Vị Việt

Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Thịt nạm trâu (thịt bụng trâu)

Mã sản phẩm: M11

Xuất xứ: Ấn Độ

Quy cách: Đóng túi 1–2kg; thùng 18–20kg

Hạn sử dụng: 12 tháng

Bảo quản: –18°C

Tình ... trạng: Hàng nhập khẩu chính ngạch – VSATTP đầy đủ



Thịt nạm trâu là gì?


Thịt nạm trâu, hay còn gọi là thịt bụng trâu, được lấy từ phần ức của con trâu. Đây là phần thịt có:

Nhiều gân và mỡ đan xen, giúp thịt mềm giòn đặc trưng

Thớ thịt săn nhưng không quá dai, giữ được độ ngọt tự nhiên

Phần thịt được tách bằng đường cắt giữa xương sườn số 5–6 hoặc từ góc vai đến đầu ống khuỷu



Nhờ cấu trúc gân – mỡ – thịt hài hòa, nạm trâu rất được ưa chuộng để chế biến các món đậm vị.

Đặc điểm nổi bật của nạm trâu Ấn Độ
Thịt ngọt hơn bò, hương vị tự nhiên đặc trưng

Gân mềm, mỡ vàng nhạt, không bị hôi

Giữ form đẹp sau khi rã đông

Phù hợp với chế biến số lượng lớn cho quán ăn – nhà hàng

Ứng dụng trong chế biến
Nạm trâu là nguyên liệu rất linh hoạt, thích hợp cho:



🔥 Trâu sốt vang – mềm thơm đậm vị
🔥 Trâu nấu tiêu xanh, trâu kho cay
🔥 Trâu xào lăn, xào gừng
🔥 Lẩu trâu
🔥 Hầm củ quả, hầm rượu vang
🔥 Làm nhân bánh, nhân chả (xay nhỏ)



Càng nấu lâu, phần gân càng mềm và dậy mùi thơm hấp dẫn.

Ưu điểm khi mua hàng tại chúng tôi


✔ Hàng nhập khẩu chính ngạch – đầy đủ CO, CQ, VSATTP
✔ Giá sỉ cạnh tranh – chiết khấu cho đại lý & quán ăn
✔ Nguồn cung lớn – hàng luôn sẵn kho
✔ Giao hàng toàn quốc bằng xe lạnh tiêu chuẩn
✔ Hỗ trợ tư vấn chọn hàng đúng mục đích chế biến



Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 0968801056 - 0918989659
Website: thucphamvietnam.com.vn

Chia sẻ cho bạn bè!