Thịt nạc đùi heo nằm ở vị trí giữa mông và chân sau của con lợn. Đây được xem là phần thịt ngon
và chất lượng nhất vì sở hữu tỷ lệ mỡ – nạc hài hòa, giúp thịt không bị khô khi chế biến ... nhưng
cũng không gây ngấy mỡ. Chính vì vậy, nạc đùi luôn là lựa chọn hàng đầu trong nhiều gian bếp
gia đình và nhà hàng.
Nguồn hàng nhập khẩu chất lượng cao
Chúng tôi chuyên cung cấp thịt nạc đùi heo và nạc vai heo nhập khẩu từ các quốc gia uy tín như
Nga, Canada, Ba Lan…. Tất cả sản phẩm đều được:
Giết mổ theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh tuyệt đối
Kiểm định và chứng nhận an toàn thực phẩm
Bảo quản đông lạnh theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo thịt giữ được độ tươi ngon, màu sắc đẹp và
mùi vị tự nhiên sau khi rã đông
Ứng dụng rộng rãi trong chế biến món ăn
Thịt nạc đùi heo là nguyên liệu quen thuộc trong các bữa cơm Việt Nam, và có thể dùng để chế
biến rất nhiều món ngon như:
Thịt kho
Thịt rang
Thịt luộc
Thịt nướng
Xào, hấp, rim…
Với độ nạc cao, thịt mềm và không bị khô, nạc đùi đặc biệt phù hợp cho cả món gia đình lẫn món
ăn công nghiệp.
Vai trò quan trọng trong sản xuất xúc xích
Thịt nạc đùi heo cũng là nguyên liệu chính trong quy trình sản xuất xúc xích nhờ những đặc tính
nổi bật:
Tỷ lệ nạc lên đến 90%, cung cấp lượng lớn protein và dưỡng chất
Tạo cấu trúc, độ dai và trạng thái đặc trưng cho xúc xích
Có khả năng tạo nhũ tương, giúp xúc xích mịn và đồng nhất
Cố định và giữ các phân tử hương thông qua liên kết Van der Waals, liên kết tĩnh điện và liên kết
hóa trị, góp phần tạo màu sắc đẹp và mùi thơm đặc trưng cho sản phẩm
Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 0968801056 - 0918989659
Website: thucphamvietnam.com.vn
