Mỡ lưng heo nhập khẩu – Nguyên liệu chuẩn cho xúc xích

CUNG CẤP MỠ HEO ĐÔNG LẠNH (BACK FAT, MỠ LƯNG, MỠ ĐÙI) NHẬP KHẨU – NGUYÊN
LIỆU CHẤT LƯỢNG CHO XÚC XÍCH VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM




🔹 Giới thiệu sản phẩm


Mỡ heo đông lạnh (gồm mỡ lưng ... heo – Back Fat, mỡ đùi heo) là nguyên liệu thiết yếu trong ngành
chế biến thực phẩm, đặc biệt là sản xuất xúc xích tươi và xúc xích tiệt trùng.





Chúng tôi chuyên cung cấp mỡ heo nhập khẩu từ:
✅ Đức
✅ Canada
✅ Nga
...đã được kiểm định nghiêm ngặt về VSATTP, không lẫn xương, không lông, không tạp chất –
đảm bảo độ sạch và an toàn cao.







🧪 Thành phần dinh dưỡng


Thành phần chính của mỡ heo là Triglyceride – chứa các acid béo như:





Palmitic

Stearic

Oleic



Các loại acid này đóng vai trò quan trọng trong việc tạo cấu trúc, hương vị, độ kết dính và giá trị
cảm quan cho sản phẩm chế biến.







🍖 Vai trò của mỡ heo trong chế biến thực phẩm


✅ Tạo nhũ tương: Là nguyên liệu giúp hình thành hệ nhũ tương ổn định khi xay thịt
✅ Tăng độ béo và độ bóng: Giúp sản phẩm xúc xích mềm, bóng, thơm ngon hơn
✅ Tăng kết dính: Giữ kết cấu ổn định cho xúc xích, pate, giò chả…
✅ Chất độn hiệu quả: Giúp giảm giá thành sản phẩm nhưng vẫn đảm bảo chất lượng







❄️ Ưu điểm khi dùng mỡ heo nhập khẩu đông lạnh


Chất lượng đồng đều – sạch sẽ, không lẫn lông hay tạp chất

An toàn thực phẩm cao – theo quy trình giết mổ chuẩn quốc tế

Dễ bảo quản & sử dụng – đóng bao, đông lạnh sâu

Ổn định về giá – giúp các xưởng chế biến chủ động nguyên liệu

Tiện lợi khi chế biến – rã đông nhanh, không hao hụt





📦 Ứng dụng


Xúc xích tiệt trùng

Xúc xích tươi

Giò lụa, chả quế, chả bò

Pate, nem chua, thịt nguội

Các sản phẩm thịt xay, đông lạnh công nghiệp





📞 LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG – GIÁ TỐT CHO ĐỐI TÁC SỈ


CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Hotline: 0968 801 056 – 0918 989 659
Website: thucphamvietnam.com.vn

Chia sẻ cho bạn bè!