Cách làm sữa hạt điều đã rang tại nhà ngon

Sữa hạt điều đã rang là thức uống thơm ngon, béo ngậy và đầy dinh dưỡng, được nhiều người
yêu thích, đặc biệt là những ai theo đuổi lối sống lành mạnh hoặc ăn chay. Khác với sữa hạt điều ...
sống, sữa làm từ hạt điều đã rang mang đến hương vị đặc trưng, đậm đà hơn. Tự tay làm sữa
hạt điều tại nhà không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn giúp bạn điều chỉnh độ ngọt, độ sánh theo ý
thích. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm sữa hạt điều đã rang đơn giản, thành công
ngay từ lần đầu tiên. Cùng bắt tay vào bếp nhé!

1.Giới thiệu về sữa hạt điều đã rang
1.1 Sữa hạt điều rang là gì?
Sữa hạt điều rang là loại sữa thực vật được chế biến từ hạt điều đã qua quá trình rang chín.
Điểm khác biệt chính so với sữa làm từ hạt điều sống nằm ở hương vị và màu sắc. Hạt điều rang
có mùi thơm đặc trưng, vị béo ngậy hơn, khiến sữa thành phẩm cũng đậm đà và có màu kem
ngả vàng nhẹ. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích vị béo bùi tự nhiên của hạt điều.

1.2 Lợi Ích Sức Khỏe của sữa hạt điều rang
Hạt điều rang vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng cao, là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa
đơn tốt cho tim mạch, protein thực vật, cùng các khoáng chất quan trọng như magie, kẽm, đồng.
Sữa hạt điều rang bổ sung năng lượng, hỗ trợ sức khỏe xương khớp và tăng cường hệ miễn
dịch. Với những người không dung nạp lactose hoặc theo chế độ ăn thuần chay, sữa hạt điều là
một giải pháp thay thế sữa bò lý tưởng. Các nghiên cứu cập nhật năm 2025 tiếp tục khẳng định
lợi ích của việc bổ sung sữa hạt vào chế độ ăn hàng ngày.Giúp ngăn ngừa tích tụ mỡ máu,
phòng gan nhiễm mỡ, ổn định huyết áp, cải thiện trí nhớ, thư giãn thần kinh được biết đến với
hương vị béo ngậy và nhiều lợi ích sức khỏe. Theo dữ liệu từ USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ),
trong 100g hạt điều có chứa:

Năng lượng: 553 kcal
Chất béo: 44g (chủ yếu là chất béo không bão hòa)
Protein: 18g
Carbohydrate: 30g
Chất xơ: 3.3g
Khoáng chất: Magie, kali, sắt, kẽm, đồng.
Vitamin: Vitamin E, K, B6.
2. Nguyên liệu và dụng cụ để làm sữa
2.1 List danh sách cơ bản
Gợi ý các dụng cụ cơ bản cần có
Các dụng cụ cơ bản cần có khi làm sữa hạt điều đã răng
Để làm sữa hạt điều đã rang, bạn cần chuẩn bị:

* Hạt điều đã rang: Chọn loại rang mộc, không muối, không tẩm ướp để sữa có vị tự nhiên nhất.
Khoảng 100g hạt điều là đủ cho 1-1.4 lít sữa. Gợi ý chọn hạt điều ngon là hạt to, mẩy, màu sáng,
không bị sâu mọt.

* Nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội: Khoảng 1.2 – 1.4 lít.

* Các nguyên liệu tùy chọn để tăng hương vị: Đường thốt nốt, mật ong, siro cây phong, một chút
muối, bột vani, bột cacao.

2.2 Các dụng cụ làm sữa hạt điều
Bạn sẽ cần các dụng cụ sau để có thể làm:

Máy xay sinh tố công suất lớn hoặc máy làm sữa hạt chuyên dụng.
Rây lọc hoặc túi lọc sữa hạt (vải lọc sạch).
Bình hoặc lọ thủy tinh sạch có nắp đậy để bảo quản sữa.
Cốc, muỗng. Nếu muốn nấu sữa, cần thêm một nồi nhỏ.
Xem chi tiết: https://dieungonbietdieu.com/cach-lam-sua-hat-dieu-da-rang/

Chia sẻ cho bạn bè!