Đặt Mua Nạc Mông Trâu Ngay Hôm Nay – Giá Tốt, Hàng Chuẩn

Thịt trâu xào xả ớt
Nguyên liệu:

Thịt trâu 500 g
Sả 5 cây
Ớt 3 trái
Tỏi 1 củ
Dầu hào
Gia vị: hạt tiêu, bột nêm, bột canh, mì chính.
Cách làm:

Sau khi rửa sạch bạn thái thịt trâu thành các ... miếng to và mỏng. Lưu ý, phải thái
ngang thớ thịt nếu không khi ăn sẽ rất dai.
Sả bóc lớp vỏ già. Phần gốc thái nhỏ, phần ngọn thái khúc dài rồi tước nhỏ hoặc
đập dập. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt tươi thái nhỏ. Có thể giữa lại 1 quả để trang trí.
Cho thịt trâu vào 1 chiếc âu. Ướp thịt với các gia vị như: dầu hào, 1/2 lượng tỏi
băm, sả băm, ớt tươi thái nhỏ, hạt tiêu, bột nêm, bột canh, mì chính.
Trộn đều và ướp từ 10 - 15 phút.Bạn có thể bỏ qua dầu hào nhưng ướp với dầu
hào (hoặc dầu ăn) thịt trâu sẽ mềm hơn.
Đầu tiên, bạn đun nóng chút dầu ăn rồi cho phần sả sợi vào xào vàng thơm.
Gắp ra để riêng.
Vẫn chiếc chảo đó, cho phần tỏi băm còn lại vào phi thơm. Khi tỏi thơm bạn cho
thịt trâu đã ướp vào xào với lửa lớn, đảo đều tay khoảng 2 - 3 phút tùy số lượng
thịt.
Khi thịt trâu chín, trút ra đĩa và trang trí bằng phần sả sợi, ớt tươi cho đẹp mắt.
Thưởng thức thịt trâu xào xả ớt ngon lành ngay khi còn nóng nhé!
Thịt nạc mông ( Rumb Steak), của trâu Ấn Độ là phần thịt lấy từ mông của con
Trâu. Đây là phần tảng mông thường không có xương, có lớp mỡ nhẹ trên bề
mặt và bên trong rất nạc., hơi khô và dai hơn các phần thịt khác, có mỡ và gân
lẫn trong thớ thịt, khó lọc gân, mỡ riêng . Quy cách/túi: 3-5 kg/túi.Quy
cách/thùng: Khoảng 4 -> 6 túi/thùng



Hình ảnh thịt mông trâu Ấn Độ trong vỏ thùng




Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn

Chia sẻ cho bạn bè!