Bắp Rang Bơ Cho Người Ăn Chay

Bắp Rang Bơ Cho Người Ăn Chay – Món Ăn Vặt Ngon, Lành, Dễ Làm

Khám phá cách làm bắp rang bơ cho người ăn chay đơn giản tại nhà. Hướng dẫn chi tiết, không
dùng nguyên liệu động vật, đảm bảo thơm ngon, giòn rụm!

1. Bắp Rang Bơ Cho Người Ăn Chay – Món Ngon Không Thể Thiếu

Bắp rang bơ từ lâu đã trở thành món ăn vặt "quốc dân", nhất là khi xem phim hay tụ tập bạn bè.
Nhưng với những người theo chế độ ăn chay, liệu bắp rang bơ có còn là lựa chọn phù hợp?

Câu trả lời là CÓ – chỉ cần bạn biết cách chọn đúng nguyên liệu. Trong bài viết này, mình sẽ
hướng dẫn cách làm bắp rang bơ chay tại nhà, vừa ngon miệng lại đúng chuẩn chay lành mạnh.

2. Người Ăn Chay Có Ăn Được Bắp Rang Bơ Không?

Thông thường, bắp rang bơ ngoài tiệm sử dụng bơ động vật (butter) – không phù hợp với người
ăn chay. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng bơ thực vật thuần chay (vegan butter)
hoặc dầu dừa để tạo nên hương vị béo thơm tương tự.

✅ Nguyên tắc cho món bắp rang bơ chay:

Không sử dụng bơ sữa bò

Không dùng mật ong (nếu theo chế độ thuần chay)

Ưu tiên nguyên liệu tự nhiên, hữu cơ

3. Cách Làm Bắp Rang Bơ Cho Người Ăn Chay
Nguyên liệu:

100g hạt bắp khô (ngô nổ)

2 thìa canh bơ thực vật hoặc dầu dừa

2 thìa canh đường (nâu hoặc trắng)

1/4 thìa cà phê muối

(Tùy chọn) Bột quế, bột ca cao, hoặc syrup phong để tăng hương vị

Các bước thực hiện:

Làm nóng chảo/chảo sâu lòng với một ít dầu dừa hoặc bơ chay.

Cho hạt bắp vào, đậy nắp kín, lắc nhẹ đều tay để hạt không cháy.

Khi nghe tiếng nổ dồn dập, tiếp tục lắc nhẹ. Khi tiếng nổ giảm dần, tắt bếp.

Trong một chảo khác, nấu chảy bơ chay + đường + muối cho đến khi sệt nhẹ (nếu muốn vị
caramel).

Trộn phần sốt này vào bắp vừa nổ, đảo đều. Có thể rắc thêm bột quế hoặc ca cao tùy khẩu vị.

Để nguội rồi thưởng thức!

4. Lưu Ý Khi Làm Bắp Rang Bơ Chay

Chọn bơ chay có ghi “vegan” rõ ràng trên bao bì để đảm bảo đúng chuẩn

Có thể làm nhiều rồi bảo quản trong hũ kín dùng dần (tránh để nơi ẩm)

Không nên dùng microwave để nổ bắp vì khó kiểm soát lượng dầu & nhiệt

Chia sẻ cho bạn bè!