6 Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Đậm Đà, Hấp Dẫn

Cách làm món sườn nướng thơm ngon, chuẩn vị bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu

600gr sườn non

3 muỗng canh mật ong

2 muỗng canh nước mắm

1 muỗng cà phê hạt nêm

1/2 muỗng cà phê bột ngọt

1/2 muỗng cà phê tiêu xay

1 muỗng canh dầu hào

Tỏi băm, hành tím băm

Dầu oliu

Mè

Nước màu (nước hàng)

Cách làm

Sườn mua về rửa sạch với nước muối, để ráo nước. Có thể để nguyên cây
nướng hoặc chặt thành những miếng dài 5-7cm.

Ướp sườn: Cho 3 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng
cà phê bột ngọt, dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu oliu, tỏi
băm, hành băm, 1 ít nước màu, mè trắng và tiêu vào sườn và ướp khoảng 1
tiếng cho sườn ngấm đều gia vị.

Làm nóng nồi chiên trong khoảng 5 phút ở 180 độ C. Sau khi làm nóng xong, sẽ
xếp sườn đã được ướp gia vị vào nồi. Cài đặt nhiệt độ nướng và thời gian cho
nồi chiên không dầu ở mức 170 độ C và trong khoảng 15 phút.

Tiếp sau đó, mở nồi chiên lật sườn và nướng thêm 10 phút. Đến khi miếng
sườn có màu vàng cánh gián là hoàn thành.

Chúc các bạn thành công!


Xương sườn lợn đông lạnh được nhập khẩu từ Canada , Ý, Mỹ, Bỉ, Ba Lan ...
một trong những quốc gia có thế mạnh trong chăn nuôi lợn. Sườn lợn được bảo
quản đông lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C, nhập về Việt nam theo đường ngạch
chính hãng, đáp ứng đủ tiêu chuẩn về chất lượng cũng như mức độ vệ sinh an
toàn thực phẩm, đảm bảo đem lại cho khách hàng sự an tâm tuyệt đối khi sử
dụng sản phẩm.

Quy cách đóng gói: 10kg/thùng.



Hình ảnh thùng sườn lợn đông lạnh



*Cách chọn sườn lợn ngon để chế biến mon ăn ngon tuyệt*

Xương sườn lợn là thực phẩm yêu thích trong các bữa ăn hàng ngày bởi hương
vị thơm ngon và những dưỡng chất dinh dưỡng mà nó mang lại. Hãy cùng xem
một số mẹo để chọn mua những miếng xương sườn ngon nhất phục vụ cho chế
biến món ăn nhé.

- Khi chọn sườn, các bạn lưu ý chọn sườn tươi, có màu hồng nhạt, không có
mùi ôi thiu, thịt sườn ấn vào thấy còn đàn hồi, mặt khô là sườn vẫn còn tươi.

- Nên chọn sườn có xương dẹt và nhỏ. Sườn này thì xương sẽ ít, thịt sẽ nhiều
hơn sườn có xương to, tròn. Các bạn cũng lưu ý là chọn sườn có kích cỡ không
quá nhỏ.

Cụ thể khi chọn sườn chô từng loại món ăn mà bạn muốn chế biến:

- Cho món sườn xào chua ngọt, kho, rán… các bạn nên chọn sườn nạc, ít hoặc
không có mỡ. Có sụn là sườn non ăn rất ngon. Sườn làm các món ăn này các
bạn nên chọn sườn thăn là ngon nhất nhé.

- Sườn nấu canh: Chọn miếng nhiều thịt, nạc lẫn mỡ. Dẻ sườn nhỏ là lợn nhỏ.

- Sườn cốt lết: Dùng để quay, rán, nướng, cần chọn miếng có quả thăn dày, lẫn
ít mỡ mới ngon và mềm.








Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn

Chia sẻ cho bạn bè!