Các Loại Hạt Thường Được Chọn Làm Granola:
Granola là món ăn sáng phổ biến, không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho
cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người muốn thay thế hoặc giảm thiểu ... yến mạch trong granola để có một
lựa chọn ít carb hoặc giàu dinh dưỡng hơn. Vậy, nếu không có yến mạch hoặc chỉ dùng một
lượng nhỏ, bạn vẫn có thể làm granola với các loại hạt khác. Cùng Healthysoods khám phá các
loại hạt làm granola thay thế hoàn hảo cho yến mạch nhé!
1. Hạt Hạnh Nhân - Giàu Protein Và Vitamin E
Hạt hạnh nhân là một trong những lựa chọn phổ biến thay thế yến mạch trong granola. Chúng
chứa lượng protein và chất béo lành mạnh dồi dào, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ
chức năng não bộ. Hạnh nhân còn là nguồn cung cấp vitamin E, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác
nhân gây hại và cải thiện sức khỏe da. Khi kết hợp hạt hạnh nhân với các loại hạt khác, bạn sẽ có
một món granola vừa ngon vừa bổ dưỡng.
2. Hạt Macca - Cung Cấp Chất Béo Lành Mạnh
Hạt macca nổi bật với hàm lượng chất béo lành mạnh, giúp duy trì mức cholesterol ổn định và hỗ
trợ sức khỏe tim mạch. Loại hạt này cũng rất giàu khoáng chất như magiê và mangan, giúp cơ thể
duy trì năng lượng và cải thiện chức năng thần kinh. Thêm hạt macca vào granola sẽ không chỉ
giúp món ăn trở nên thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng.
3. Hạt Chia - Tăng Cường Omega-3 Và Chất Xơ
Hạt chia nhỏ nhưng lại rất mạnh mẽ về mặt dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều omega-3, chất xơ và
các khoáng chất quan trọng, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm
viêm. Hạt chia rất thích hợp để thay thế yến mạch trong granola, đặc biệt khi bạn muốn tăng
cường dưỡng chất mà không cần quá nhiều carb.
4. Hạt Dẻ Cười - Tăng Cường Sức Khỏe Tim Mạch
Hạt dẻ cười chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein và vitamin B6, giúp cải thiện sức khỏe tim
mạch và tăng cường hệ miễn dịch. Thêm hạt dẻ cười vào granola sẽ mang đến hương vị thơm
ngon và giúp bạn duy trì năng lượng suốt cả ngày. Loại hạt này còn hỗ trợ cơ bắp và giúp giảm
căng thẳng.
5. Hạt Bí Ngô - Giàu Kẽm Và Magiê
Hạt bí ngô là một lựa chọn tuyệt vời để làm granola thay vì yến mạch. Hạt bí ngô chứa nhiều kẽm,
magiê và các axit béo thiết yếu, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và hệ miễn dịch. Bên
cạnh đó, hạt bí ngô còn giúp cải thiện giấc ngủ và tâm trạng nhờ vào các chất dinh dưỡng có trong
chúng.
6. Hạt Lanh - Hỗ Trợ Tiêu Hóa Và Giảm Viêm
Hạt lanh là nguồn cung cấp omega-3 và lignans (chất chống oxy hóa mạnh mẽ), giúp cải thiện sức
khỏe tim mạch và giảm viêm. Thêm hạt lanh vào granola thay thế yến mạch không chỉ giúp món
ăn giàu dưỡng chất mà còn hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
7. Hạt Hướng Dương - Cung Cấp Vitamin E Và Selenium
Hạt hướng dương không chỉ ngon miệng mà còn chứa vitamin E và selenium, giúp bảo vệ cơ thể
khỏi các tác nhân gây hại và tăng cường hệ miễn dịch. Đây là loại hạt hoàn hảo để thêm vào
granola, giúp tăng cường sức khỏe và làm chậm quá trình lão hóa.
Cách Làm Granola Không Cần Yến Mạch Cùng Các Loại Hạt Tại Healthysoods
Tại Healthysoods, chúng tôi cung cấp các loại hạt chất lượng cao, giúp bạn dễ dàng làm granola
mà không cần đến yến mạch. Dưới đây là công thức granola thay thế yến mạch với các loại hạt
lành mạnh:
Nguyên liệu:
1/4 cốc hạt hạnh nhân (băm nhỏ)
1/4 cốc hạt macca (băm nhỏ)
1/4 cốc hạt chia
1/4 cốc hạt bí ngô
2 thìa canh mật ong (hoặc siro cây phong)
1/2 thìa cà phê tinh dầu vanni cho dậy mùi nhé
Một chút muối và quế (tùy chọn)
Cách chế biến các loại hạt làm Granola
Trộn đều các loại hạt trong một bát lớn.
Thêm mật ong (hoặc siro phong), tinh chất vani và gia vị vào, trộn đều.
Trải hỗn hợp lên một khay nướng và nướng ở 160°C trong khoảng 15-20 phút, đảo nhẹ mỗi 5 phút
để granola không bị cháy.
Sau khi granola nguội, bạn có thể thêm trái cây sấy khô hoặc hạt giống tùy thích để tạo hương vị
phong phú hơn.
Kết Luận
Nếu bạn không muốn dùng yến mạch hoặc muốn thử những loại hạt khác để làm granola, có rất
nhiều lựa chọn tuyệt vời để thay thế. Các loại hạt như hạnh nhân, macca, chia, dẻ cười, bí ngô,
lanh hay hướng dương không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp tạo nên những món granola thơm ngon,
đầy năng lượng, hãy chọn ngay Granola siêu hạt của Healthysoods, để những nguyên liệu hạt
chất lượng, giúp bạn chăm sóc sức khỏe và duy trì một lối sống lành mạnh.
Hãy thử ngay công thức granola không có yến mạchvà bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng
cùng Healthysoods!