Thịt Trâu Gác Bếp

Thịt trâu gác bếp từ lâu đã trở thành một trong những sản phẩm nổi tiếng nhất của núi rừng Tây
Bắc. Món ăn mang theo hương vị mo mạc, mạnh mẽ của đồng bào dân tộc Thái, Mông, Dao và là
niềm ... tự hào trong văn hóa ẩm thực vùng cao. Không chỉ hấp dẫn du khách trong nước, thịt trâu gác
bếp còn gây ấn tượng mạnh với bạn bè quốc tế bởi hương độc độc và cách biến đổi truyền thông

Thịt trâu gác bếp sản xuất phát từ thói quen dự trữ thực phẩm của người dân vùng cao. Vào mùa
mưa lạnh, khi việc đi lại và săn bắt trở nên khó khăn, họ bảo quản thịt bằng cách muối muối, dưỡng
gia vị rồi hun khói trên bếp lửa. Xem thêm tại: http://thittraugacbep.store/

Chia sẻ cho bạn bè!